一次要喝多少瓶酒

当然不是每次750ml地喝下去，如果有足够的人数分享受这瓶子里的美味，建议同时打开两瓶以上不同的酒来对比品尝，这种方法比起从记忆里把酒的味道找出来要直接得多，也便于让我们更深刻地了解某一瓶酒的特点，有了比较，所有抽象的感受都会变得具体好多。

比较的时候，可以是同一种葡萄不同产区的比较，或者是不同葡萄品种之类的比较，或者是同一个国家不同产区之间的比较，两瓶相互比较的酒之间的差别最好不要太大，这样会失去比较的意义，例如拿一瓶一千多的酒和一瓶一百多的酒来相比，当然差别是一闻就能闻出来的，可是，这样做对那瓶一百多的酒来说也太缺乏诚意了。如果是不同级别的酒做比较的时候，最好从低级别的喝起，慢慢地喝上去，获得一个愉快的过程。当然也视个人酒量而定，如果喝到第三杯就会不知方向的人，那么请在你尚有知觉的时候来辨别这些宝贝儿的味道吧，往后的酒杯里，加上矿泉水！